Kook de rijst volgens de verpakking en laat geheel afkoelen in de koelkast. Snij het vlees/kip/vegastukjes in stukjes of blokjes, breng op smaak met peper en zout en bak in een beetje oliijf olie gaar (10 minuten).
Snipper de ui en knoflook fijn en fruit in een (wok)pan aan in een beetje olie. Voeg de sambal toe naar smaak en vervolgens de nasikruiden.
Doe de in ringen gesneden bosuien erbij en bak een paar minuten mee.
Voeg de nasi groenten toe en bak nog een paar minuten mee.
Voeg de rijst toe en bak even op hoog vuur mee.
Roer als laatste de ketjap er door. Serveer de nasi met een paar stukjes kroepoek en/of een gebakken eitje.Variatie:Nasi goreng is een Indisch gebakken rijst gerecht. Alle roerbakgroenten en vlees, vis, garnalen of vleesvervangers die je lekker vindt zijn geschkt om te gebruiken.
