Mix de huttenkase, olie en kruiden goed door elkaar en haal een paar keer de staafmixer erdoorheen totdat het een smeuige mass is.
Verdeel het over 2 volkoren- of 3 vezelrijkcrackers.VariatieVervang de kurkuma en komijn met:- 1 tl knoflookpoeder (of een teentje versgeperst) en een ½ el bieslook (vers of gedroogd) of- 1tl paprikapoeder, ½ tl chilipoeder en een gesnipperd gedroogde tomaat of- 1½ tl Jonnie Boer kruiden (deze zijn zonder zout) of kies een van de eigen mixen.